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這幾天很不順利..一直跑醫院.
醫生說我太緊張了.胃抽筋...從胸口痛到肚尾...
還好打了點滴後已經好多了...
上次急性膀胱炎沒看好又復發...只好再去回診...
醫生千交代.萬交代不能憋尿....要多喝水....
我也知道呀...可是...一忙起來就忘了去尿尿了呀...
提醒大家不要太緊張..不要憋尿喔...才不會跟我一樣...
在市場看到很新鮮的魟魚.我印象中就是拿來炒芹菜...
材料如下~~~~
先爆香蒜頭.辣椒.再放下魟魚煎一下....加一點米酒去腥...
等魟魚熟了後放下芹菜快炒.調味即可...
為了讓魟魚芹菜可以入味.最後用一點太白粉水勾芡一下.再灑一點香麻油就可起鍋...
這就完成囉~~
再炒一道~~回鍋肉~~
我們的午餐~~
魟魚的口感跟鯊魚很像.但是比較Q...不會有奇怪的腥味..加一點辣椒很不錯吃...
下次有看到再買來試試其他做法.
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