格友~~旺旺~~準備開店賣養生的飲料...籌備期間就瘦了二公斤..讓我好羨慕....
(真好..我現在連0.5公斤也掉不下來呢......)
這讓我想到當年開超商的時候.一個月就瘦了十公斤...創下偶個人最瘦的記錄45公斤....
後來超商上軌道了.就慢慢又胖回來了....
後來開餐廳籌備期也是一個月就瘦了五公斤.....所以~開店~是最好的減肥良藥....
其實~~開店很累.初期要準備的東西很多.事先沒有完整規劃更是一團亂...
再加上要背負開店後<業績>的壓力........真的不瘦也難....
不過~~這是一種磨練.也是一種學習..不經一事不長一智....
像我~~就是從這些開店的失敗經驗中學到很多東西......
最後~~要祝福 旺旺 的生意興隆啦~!!
她的店叫~~久隆養生茶棧...(大甲蔣公路夜市附近)
如果妳有路過.走過...記得不要錯過...進去喝一杯涼的啦...
既然基本醬都有了.就可以用來變化不同口味....老公吃的是青醬蛤蜊......(我吃的是燻雞)
買回來的蛤蜊要先讓它吐沙...可是運氣不好還是會買到臭掉的蛤蜊..真掃興...
鍋子先炒一下蒜頭.先加點水把蛤蜊煮至開口...可加一點<白酒>...去腥....
我沒有白酒.加了紅酒.湯汁看起來灰灰的...希望不會影響太多...(因為義大利麵好像沒人加米酒吧...很奇怪呢~??
)
接著加一大匙白醬..半杯水......(這是一人份的量)
再加一大匙青醬.(喜歡可多加一點).一大匙鮮奶油(動)....
把所有材料煮開......就可以加雞粉或鹽調味了....
再把義大利麵下鍋炒一炒....炒到快收汁最後加入燙過的蘆筍.九層塔.....就好了.....
太久沒煮了...青醬加的不太夠..所以麵條沒有呈現出淡淡的綠色....看起來很清爽....
不過~~老公說好吃啦...一整盤吃光光..還把最後一點點青醬湯汁都吃了....
說到蛤蜊~~我比較喜歡用橄欖油清炒的~~白酒蛤蜊義大利麵~~
我喜歡加上義大利綜合香料的那個味道...下次再來炒一盤.......
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