今天中午烤箱終於回家了...
宅配收了我1420元.(含運費)....我還以為運費要另外付呢....結果沒有.應該是算在內了吧..
我拆開紙箱拿出烤箱後.發現烤箱裡面竟然有一個烤盤和一個烤架....全新的ㄟ??
我記得我當初送到好市多時給的明明是<空機>呀?....
這全新的零件是什麼意思呀???我翻了一下.沒有紙張.沒有留言.....
真的粉奇怪ㄋㄟ..
我們猜.....這是為表示延誤維修的贈品嗎??...表示歉意嗎?...還是放錯了??
我知道這烤盤.烤架也不便宜ㄟ....要不要退回去呀？？？很麻煩ㄋㄟ....
想想...算了~~就收下囉....我不一定用的到啦...找時間再打電話問問......
...
準備好我的溫度計...來測試一下我的烤箱囉......
早上我剛好打了一個麵糰...這是一個超好吃的麵包...(食譜後補~~)
有點怕如果烤箱沒修好.烤砸了多可惜...不過~~總是要試試看.....
我用我平常烤麵包的溫度190度..烤約17分鐘..麵包上色了....看起來應該沒問題....
明天再來試一次....
這個麵包非常~非常~的鬆軟..吃起來像蛋糕...好好吃....
我第一次吃到這麼好吃的麵包呢....明天再來做一次...
因為太鬆軟了...放了一下子麵包就縮腰了....一出爐就被吃光光了....
烤箱目前看來應該沒什麼問題了...我又要開始來玩麵粉了....
這個麵包的食譜來自於Ling 的免揉超軟麵包.....
可是我很雞婆的又給它加了100g 的乳酪湯種
所以這麵包變得更鬆軟..麵包的組織很像蛋糕..超級好吃的...
食譜我有改過.但真的很棒....大家一定要試試看...不試妳會後悔的...
食譜:
乳酪湯種100g (妳也可以用妳喜歡的任何湯種)
水80~100g (自己酌量.沒有加湯種..水要用150g)
蛋一個
鹽1/2小匙
糖30g
蜂蜜30g
奶粉20g
高粉300g
酵母粉一小匙
奶油60g
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