kodo碎碎唸
計劃永遠趕不上變化.希望這只是短暫的...累呀~!!

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2014~10~19~台南維悅酒店....

今天全台有300多名婆婆媽媽從北中南各地移動.目標台南...為的是參加一場免費的麵包烘焙分享會

台南<窩在家>麵包店的<胡志忠>老闆兼老師發起的一場盛大的烘焙分享會.

胡老師在臉書社團發起這個活動受到很多婆婆媽媽的支持.他的想法是想藉著這樣的活動回饋社會.

早在這場分享會之前已經在全台各地辦過十幾場小型的免費課程.供喜愛烘焙的婆婆媽媽參加了..

 

因為這次的活動剛好是星期天.當然要來跟大家一起玩烘焙.

報名那天我可是守著電腦跟著大家搶秒殺的名額.終於讓我報上了...哈哈...真開心.

前一天晚上就把衣服洗好了.地板也拖乾淨了.為的就是可以無牽掛的安心上課

一大早從高雄開車到台南....到了酒店看到已經很多人都到了.還不錯~大家都很準時喔..

 

 

我們上課的場地是酒店的一樓...

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因為場地的限制只能透過大螢幕看老師示範教學...

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 張泰謙老師示範薄膜的判斷...旁邊拿麥克風的人就是社團的管理員.熱心的張丹雅小姐

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因為場地的限制老師只能口頭上講述一下材料的使用與做法.麵包出爐我們就可以開始試吃了..

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感謝這次活動的義工們...說真的要服務300多個婆婆媽媽還真的不容易.. 

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每一款麵包都好好吃喔.早知道不要訂便當...最後麵包都吃不下了....>< 

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 這次的活動有廠商贊助吧.酒店外面正在示範用石窯烤披薩.很快喔..批薩進去二分鐘就可以出爐了..

當然這樣的設備也不便宜.不是一般人買的起的.還要有地方擺呢.房子不夠大的就看看就好...哈哈..

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我最有興趣的就是張泰謙老師示範的棍子囉.老師講了很多眉角.不過還是要自己多練習才能把麵包烤好..

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 看看這切開的氣孔.麵包好好吃喔.真希望我也可以做到像這麼好吃的棍子....

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這個鄉村法國麵包也超讚.太好吃了啦... 

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這就是我夢寐以求的目標.... 再努力囉~!!

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活動結束前所有的老師排排站.真是感謝他們願意無償的分享他們做麵包的經驗.

在這個食安風暴的節骨眼ㄦ更深刻感受到能夠自己動手做麵包.學會做麵包好幸福..

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最要謝謝的當然就是胡老師囉.今天這一課收穫滿滿呢~!! 

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美食ㄟ半桶師

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小津
  • 哇~kodo手腳這麼快,馬上發文了
    唉…離我這麼近,我卻沒辦法參加,好可惜。
    kodo姐下課後有四處逛逛嗎?
    那附近景點很多吶。。
  • 小津~
    最近都很懶得在BLOG發文了.想到要寫一大篇好累喔.還是臉書比較方便.三句話就帶過了...
    雖然我以前也很愛BLOG....可是現在真的沒動力了說.
    我下課就回家了.沒去到處走走..平常就不愛逛街了.哈哈.

    kodo 於 2014/10/31 21:44 回覆

  • ✿小矮人✿
  • 好讚喔 ~ 台南有這飯店 我都不知
    好多活動和地方都好想去喔 可惜時間呀 ....