前不久到屏東縣的籐枝去玩，在那裡午餐點了一份原住民特製的~~山豬肉~~。
說實在的，我真吃不出來跟一般豬肉有啥不同！？是還不錯吃啦！
回來後，我想自己也可以來試做看看，於是..........我的作品........將......將......將.......將.....！
很簡單，你只要買一塊三層肉，抹上一點鹽、黑胡椒粒，再加點米酒，醃個一兩天〈放冰箱冷藏〉
再拿出來用烤箱......190度烤到表面稍為焦！？〈有一點焦又不會太焦啦！〉看圖片的顏色......
要吃時切一切，加點配菜既可！====. 喔====.依====.細====.呢！下酒也不錯啦！
而且，自己做的比較衛生，又便宜，吃得安心！不錯吧！
全站熱搜
留言列表
