美食ㄟ半桶師

颱風過後青菜貴的嚇人，一把空心菜不到半斤重要價 40 塊錢，算一算一斤大概要100 元~~

跟平常一大把 8 元~~兩把 15 元比起來，大約漲了十倍了!!!!

連我們店裡必備的~香菜~也一下子漲到 一公斤600 元~~給它直接登上 ""  菜王 ""的寶座~~

害我們連用都不敢用，其實~~現在真的是有錢也買不到啦!!~~~不是我們不用 !!

還好客人都有看電視知道行情，能體諒我們的情況~~真是感恩ㄋㄟ !!

既然綠色的菜碰不得~~那我們吃白色 &紫色 的好了~~其實，根莖葉的價格也有小漲，只是還勉強可以接受啦 !!

材料 : 白色山藥、紫色山藥各一塊，蒜頭二個，蔥二根，鹹酥櫻花蝦少許~~

首先將山藥去皮，切成長條狀~~

鍋子裡加少許油，爆香蒜頭、蔥花~~

再把山藥放下去炒一下，再加入半杯水，然後蓋上鍋蓋悶煮約 5分鐘~~

待山藥熟了，調味~~就好了!!~~~~(這個好像不用教耶!~太簡單了，一點挑戰性都沒有 !!)

將炒好的山藥盛盤後~~灑上鹹酥櫻花蝦就好了!!

清爽的山藥配上鹹鹹甜甜的櫻花蝦~~別有一番風味ㄛ !!!

這是給Arashi 的便當~~