美食ㄟ半桶師

韓國回來後十幾天了~~身體狀況一直不好，不知道為什麼四肢無力、五馬分屍的痛~

我懷疑是出國前的<跳車事件>的後遺症~~過度緊張導至肌肉細胞死了一大半~~

腰痛也遲遲未好~~~肚皮舞課又翹了好幾堂了~~

這幾天又感冒了~吃了藥就昏昏欲睡，精神不振~

再加上要帶~<加盟店>的實習，~~~明天要開幕了，又要去支援~~

雖然這個加盟的老闆娘有過開店的經驗，一說就懂~所以帶起來輕鬆許多~

但是~再怎麼說就是一個責任~~我希望大家多能賺錢，那才是最現實的問題~

不是說~~休息是為了走更長的路~~~玩是為了讓生活更豐富~~~

ㄚ~~我都沒感覺有休息過後的輕鬆感~~唉 !!!!!~~~~~~~玩~~~真的比工作還累!!

前一陣子因為買了一瓶~~可夫萊頂級藍莓醬~~讓我瘋狂的一直做藍莓口味的點心

這個藍莓醬的風味跟一般的果醬大大不同~~~甜度、酸度都非常好，拿來夾餐包也好吃~

我很隨性的加了一大匙多一點的藍莓醬，到麵糰的材料裡~~就讓麵糰呈現出不同的風味~

真的很不錯~~

我每天做麵包，都很少一次只做一種，因為我的忠實顧客不多~~總ㄚ共ㄚ才三個 !

只做一種口味很容易吃膩了!~~人總是喜新厭舊嘛 !!

所以就盡量花心思做兩種口味~~還要一甜一鹹~~免得被人嫌!!

今天的藍莓麵包也是~~

鹹口味~~~就給它加高溫起司~

甜口味~~~就給它包藍莓 & 克林姆~~

最後發酵完成後~~刷上蛋汁、灑一點杏仁角~~

取一點<克林姆>放入塑膠袋裡，剪一個小孔~~擠出線條~~

烤箱用~190 度烘烤 15~20 分鐘~`聞到香香的麵包味~~就是好了~

新鮮出爐了~~~