美食ㄟ半桶師

我一直在想~~我真的要 PO 這個失敗的煎餅嗎 ????

會笑掉人家的大牙吧!!~~是都沒有東西好寫了嗎?

可是~~我又想~~

也許 PO 上來可以幫助一些跟我有同樣問題的人~~(才怪~~沒人像我這麼肉腳吧!! )

其實這也不是我第一次失敗啦!

只是以前的都被我滅屍了~~~~所以大家才無緣相見~~

還好~~我只是個<半桶師>~~否則一定會被踢館~~死的很難看~!!

就是因為在lumame 那兒看到她做了一個~~南瓜蔥油餅~~

所以我也要來示範一下~~

那知道~~平平是做餅，我做的怎麼會那麼難看~??

往下看妳就知道了~~~

我們還是先把<南瓜泥>準備好~~就南瓜蒸熟後，加一點奶油 & 糖~給它壓成泥就好了~~

我都是南瓜帶皮一起壓成泥~~營養不流失~

做好給它冰起來備用~~

準備好一份燙麵~~~請參考巨無霸蔥油餅~~的做法!!

取一個麵糰桿開後包入南瓜泥~~

像包包子般的包起來~~~(注意看~~噩夢從此開始了~~)

翻到正面~~沾一點芝麻~~

這個時候要讓麵糰鬆弛十分鐘再桿開~~~

結果~~~~~~~~就變這個德行了~~

整個破到不行~~

哇哩勒~~那現在怎麼辦??

丟掉嗎??~~太浪費了吧!!

不丟~??~~這要怎麼煎啊~??

有誰可以救偶啊~??~~~有人聽到我在喊救命嗎??

後來~~我靈機一動~~馬上動手再做一份<燙麵>~~

三十分鐘後~~~我回來了~~~

我又取了一小塊麵糰，把它桿的好薄好薄的一大片~~~

將它蓋在我那破破爛爛的南瓜餅上面~~再灑上芝麻~~!!

再翻過來到另外一面~~~把有破的地方補一補~~

哈哈哈(其實我是在哭啦~)~~終於讓我補完了~~

這種煎餅真的太難了~~~

lumame 麻煩妳以後介紹簡單一點的啦!!~~~~(自己手殘還怪別人呢~)

好啦~~終於可以下鍋煎了啦!!

切開來看~~哈哈~~雖然經過縫縫補補後，煎起來一點也不影響南瓜煎餅的美味~~

真的太好吃了啦!!

感謝 lumame 的分享這麼好吃的煎餅~~~

雖然經歷了千辛萬苦的過程，我也終於嘗到美好的成果~!!

一切都是值得的~~揪感心ㄟ呢!!

好吃最重要啦!!