美食ㄟ半桶師

最近忽然掀起一陣古早味的風潮~~像我們店的這一條街就有三家<古早味紅茶>~

真不知道打著<古早味>這三個字.想要表現什麼~?

<紅茶>不是一直存在各個連鎖飲料店裡嗎?

我今天要介紹的這個<雞蛋酥>才是真正的古早味啦~!

因為像這樣的攤子已不多見. 高雄市搞不好也只剩這一家~

它在五甲的<馬祖港橋>的橋頭..已經賣了 30 多年~

你如果搭捷運~在前鎮高中下. 從第二出口出來往橋頭方向看就會看到~

下午約二點多開始賣~~賣完為止~!!

我忘了問休假日是什麼時候..有機會去買自己問吧~!!

現在營業的老板是第二代了~

而我小時候買的老板已經到天堂去了~

老板說這個雞蛋酥是從日本學來的~~以前日本人叫<油炸麵包>~

看老板一個麵糰壓上一塊類似奶酥的東西.就可以油炸了~

30 幾年前我好像買三個十元耶~~

今天剛好路過.心血來潮想吃..所以就去買了~

這個是原味的雞蛋酥~~~~我的最愛~~

這個形狀的是紅豆雞蛋酥~

這個剪角的是花生雞蛋酥~

看到上面的奶酥嗎?~~炸的酥酥的....

外酥內鬆軟~~滿口雞蛋的香甜~真是好吃~~

沒吃過嗎??

有機會路過喵一下橋頭..如果老板有出來賣..就一定要去買一個試試看喔~!!

因為~~不知道什麼時候<它>會失傳~!!