美食ㄟ半桶師

今天不介紹麵包.今天的麵包只是道具.做示範用的...

可是我也沒做過這樣的搭配..還蠻好吃的.....大家看看就好....

linda 問我做麵包畫線時.用什麼刀子...刀子不利.畫出來的線條很醜...

嘿~~這個問題很多人問ㄟ...

所以我來介紹一下我的小工具...

我不知道大家用什麼刀畫線......

超級小刀...水果刀...菜刀...大概就這些吧....

我用的是<刮鬍刀>的刀片...超級利的...在美容材料店可以買到..

一小盒有十片...裡面的刀片就長那樣 ↓↓

linda說超級小刀會生繡...這種也會呀...

只是妳每次用完要擦乾淨.保持乾燥.就比較不會生繡...可以用久一點.畢竟它也是消耗品...

像下面那把舊的.我也沒丟...放在流理台邊..拿來洗鍋子很好用...

妳一定會很奇怪..怎麼洗鍋子??

妳一定有經驗.....不小心把鍋子炒焦了.黏鍋了..要用鐵刷很骨力的123..擱321..刷很久

用小刀刮一下焦底就乾淨了.再用清潔劑洗....輕鬆許多

或者是一般的蒸籠..蒸完後黏在蒸籠上的<麵皮>要很用力刷...

不然就是要泡水....可是我覺得很浪費水....

這時候只要用小刀把麵皮刮一下..就很好清洗了...我履試不爽...

喔~~它還有一個用途..用來刮豬腳的毛超好用的..粉乾淨...喔....

哈~~給大家參考啦...

我自己用這個刮鬍刀來畫線.我覺得蠻好用的啦...

說完我的麵包也發好了..要進烤箱了...

香噴噴的蔥花起司出爐了....

哈~~還給偶偷偷的爆料了呢...

嗯~~麵包好吃..刮鬍刀好用..