美食ㄟ半桶師

我從馬來西亞回來十天了..

一口氣把五天的行程又臭又長的PO完了.....(我可是很用心的喔~)

希望不辜負大家熱情的捧場....也很高興跟大家分享..

我是那種出門就會玩的很嗨的人.算是人來瘋型的啦...

所以妳們會看到我渾身解數的玩的很開心...

我覺得行程好不好玩.就看妳有沒有細心去發掘~

尋找新奇的.好玩的..然後熱情參與......

這樣才能為自己創造很棒的旅遊記憶~~

這才是旅遊嘛~!!

喔~~大家的回應我都看完了..可是沒有時間回覆.真的很抱歉...

我一直猶豫是要先繼續PO文.還是回覆留言...

想了想......我一併在此謝謝大家好了...

要不~~我後面的好料的就端不上來了..

希望大家別介意啦~!!

大家還記得~我在太子城吃過的<咖哩>嗎?...就是沾印度甩餅那個...

我吃完後.可是很不死心的馬上去找導遊.問他那裡可以買到這種<咖哩粉>...?

結果~~我們在土產店買了肉骨茶包..也找到了咖哩粉...

回台後迫不及待的趕快來試試.它的味道有沒有不一樣???

結果勒.....?

喔~~傑克..這真的是太神奇了...

沒想到~~煮起來的咖哩真的跟我們在馬來西亞吃的一樣ㄟ......好開心...

真的太好吃了...有點後悔當時沒有多買一點咖哩粉回來....

下次那位格友要去馬來西亞.記得通知我一下...

我要請她幫我帶一些咖哩粉回來啦~!!

不吃會終身遺憾啦~!!

這就是我買到的咖哩粉...一包 9 元馬幣..(合台幣約 90 元左右)

後面有清楚的做法...我就照著做.就做出好吃的咖哩了....

裡面的咖哩粉就是長這樣囉~!!

真的跟我們平常吃的差很多呢...太香了...又太好吃了...

雖然它背後有寫成份..但是我們也不知道比例.自己也配不出它的味道吧~~?

材料如下......雞肉半隻 (切塊)        洋蔥一個(切丁)      蒜末少許        馬鈴薯一個(切丁蒸熟)

                        椰漿一瓶        咖哩粉 50 g       鹽.糖各少許

先下鍋爆香蒜頭..再炒香洋蔥....

接著放下咖哩粉炒出香味.....

再放下雞肉炒到 6 分熟.....

再放下一瓶椰漿......

小火把雞肉煮熟透.....

再放下蒸熟的馬鈴薯......再煮五分鐘....讓馬鈴薯有一點快化了就可以了...

加一點鹽.糖調味就好了...

這個咖哩雞完全不加一滴水...味道湯頭非常的濃郁...

雖然~妳沒有馬來西亞的咖哩粉..

.但我相信妳用我們一般的咖哩粉..照這個做法試試..也一定可以煮出好吃的咖哩...

因為~~它的做法跟我平常做的就是不一樣...非常的道地..

我們在馬來西亞就是用<甩餅>沾這個<咖哩>吃...真的好吃的不得了...

妳知道嗎??

我煮這一鍋沒吃完.剩下約一碗的咖哩醬....

我把它加工一下拿去做咖哩麵包也好好吃呢....

有空再po上來給大家聞香..