美食ㄟ半桶師

我懷疑~~我們這些寫blog ~玩麵粉的人都姓<王>??...而且都賣過瓜...

所以~~老王賣瓜.自賣自誇~~~~~~~~~~~~~~~(好冷喔~)

因為~~我們都自我感覺良好......我們自己做的麵包.蛋糕最好吃...

可是~~話又說回來.我們也真的會在外面買到不好吃的麵包&蛋糕呀~!!

我昨天就遇到過...........

今天早餐沒麵包吃..昨晚就去外面買了二個麵包....(不要說是那一家?)

今早一吃.......失望.........遺憾.....

想一想........還是偶自己做的最好吃啦...

哈~~   我~~我~~我寧願做<老王>啦.....

前一陣子看 carol 做了一款<米餐包>....

我很好奇用<粥>也可以做麵包.好想吃看看是什麼感覺...

我看很多格友都下海了....也都說米餐包好吃................(又一堆老王...)

於是決定也來玩一玩....

沒想到這米餐包吃起來很鬆軟. 粉好吃呢...我又加了亞麻仁粉.那個味道更棒~!!

我喜歡這個口感.這個味道....一點也不輸給外面賣的啦....

哈~~~我又變成老王了啦....

我們先來煮稀飯~~~~~米飯100 g + 水 200 g 煮成粥....放涼備用~

麵糰材料~~粥 230 g     鹽1/4小匙     糖30 g      高粉250 g       亞麻仁粉50 g   

                     酵母粉一小匙       奶油 40 g

完成的麵糰有一點濕...

將麵糰分割成十二份...做最後發酵....

進烤箱前刷一下蛋汁...擠上卡士達醬...灑一點黑芝麻

用170度烤約20分鐘....

亞麻仁米餐包香噴噴的出爐了....

妳可以感覺到它的鬆軟嗎???

我不騙妳...真的很好吃啦...

不好吃....我就不姓王.....

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今天出去吃中飯.特地繞到四維路去看一下吳寶春開的麵包店....

媒體說每天大排長龍...

我們很好奇過去看看..果然門外一堆人在排隊...

機車道也塞滿了人.我們無法停車..只能在車上拍照......(行進中)

果然~~吳寶春的魅力很夠..大家超捧場的啦...

真好~~祝他生意興隆啦~!!