美食ㄟ半桶師

新的一年我有一個新的功課.就是如何渡過我的~更年期~

我們常常在遇到家人或同事.朋友不可理喻時就會說: 妳是不是更年期了呀???(快閃為妙~~)

印象中更年期是一個會讓人情緒不穩定的時期...沒有經歷過的人無法體會

回想起來..我開始感受到<更年期>的干擾..大概就在二周前.......

<更年期>是女性從生殖功能旺盛期到完全衰退的生理過程.....一般發生在40~60歲之間..

一開始是月經週期開始不規則....直到<卵巢>完全停止工作....這個過程大約一年....

<停經>的年齡會隨著各人的...初潮經驗...遺傳因素...生活水準...婚育狀況...吸煙或疾病而有所不同...

更年期的變化主要在<內分泌>.卵巢功能消失後.全身組織會出現<萎縮>與<老化>現象....

這些現象在通過<生理>與<心理>的調整後.透過保健就可以慢慢適應.....

更年期最初的表現就是<熱潮>...大約 85 % 的女性都會有這個現象...

就是會突然感到身體發熱.尤其是頸部後方.或面部....就是一般說的<熱潮紅>

接著會出汗畏寒...發作時間從幾秒鐘到幾分鐘不等...一天內次數不一定...

尤其是在活動後..吃熱食..緊張焦慮時....更容易引發......以至於造成情緒不穩定...

再來就是<失眠>...因為熱潮造成無法一覺到天亮.半夜會被熱醒....導致失眠..

這就是我最近的症狀...

書上說~~~我們的體內有400多個部位含有<雌激素受體>...

分怖在子宮.陰道.乳房.皮膚.膀胱.尿道.骨骼與大腦....

更年期一到.雌激素下降.這400 多個受體的組織.器官.系統就發生了變化了...

所以~我們便會產生多種.輕重不一的更年期症狀了...

包括皮膚出現乾燥...瘙癢...變薄...皺紋變多...眼袋變大...容易掉髮.....

還會容易疲倦...頭痛...頭暈...注意力不集中...記憶力減退...失眠...易怒...等精神障礙...

膀胱和尿道黏膜變薄..周圍肌層組織變弱.容易引起尿失禁.尿道炎.膀胱炎......

雌激素不足會影響<鈣質>的吸收.導致骨質疏鬆...而引起腰酸背痛...或習慣性抽筋...

還有更年期後開始容易發胖.因為脂肪的代謝變慢了.....

怎麼辦???...以上症狀我都有ㄋㄟ...

好吧~~既來之則安之...兵來將擋.水來土掩...上有政策下有對策.....

書上說~~~有研究發現.用<黃豆>製成的豆製品對預防更年期症狀有特殊功效...

因為~~黃豆中含有豐富的<植物性雌激素>..

更年期婦女多吃些豆製品.可有效減少更年期的綜合症狀的發生率...

黃豆裡的維生素 E 可抗老化.大豆卵磷脂可預防老人癡呆症....

還有~~~<山藥>裡的黏液蛋白.可維持血管的彈性.促進血液循環...

還含有促進女性荷爾蒙的前驅物.有助於舒緩更年期症狀...<生食>較容易被吸收...

再來就是適當的服用<維生素 B 群>...可調解植物神經功能紊亂.減少熱潮.....

對於脂肪的轉化分解代謝也很有幫助..

最後就是適度的<運動>...預防骨質疏鬆很有效....

以下就是我最近常吃的...跟大家分享...變化一下才不會吃膩了..

豆腐一次買一塊分二天吃...傳統豆腐或中華豆腐都可以...

沒吃完的豆腐用保鮮盒裝水.放裡面冰冷藏..隔天要吃用熱開水燙一下就可以吃了...

喔~~有痛風或尿酸的人不要吃...

~~~~~皮蛋豆腐~~~~我們最常吃到的~~~~

~~~干貝醬豆腐~~~~~用 XO醬也可以~~~~~

~~泡菜豆腐~~~加一點<雞醬>這個超好吃的啦..

~~甜味噌豆腐~~~就味噌加一點水.味霖.果寡糖調一調.這個也很棒哦~!!

~~~無糖豆漿加黑芝麻粉~~~

~~~~五穀黃豆地瓜飯~~~~

上次介紹過的~~甜醋山藥~~~~

還有維他命B 群..每天一粒.早上空腹吃效果最好........

過中午就不要吃了.會精神亢奮.晚上睡不著...

面對更年期的的態度就是~~~~適應它~~

適應是一種挑戰...

適應也是一種接受......

接受就是在心理上認同....

人生走到這個階段就是我們要放慢腳步的時候了...

生活上時間的安排要忙而不亂...生活有序...忙中偷閒...調整飲食........

當妳的<心理因素>大於<生理因素>就表示妳渡過了...

再注意一下飲食.寧可吃<食物>也不要<吃藥>來輔助....

以上是我看完~~更年期保健事典~~的書整理出來的心得...

希望有需要的朋友.跟我一起渡過這個歐巴桑的尷尬期......