美食ㄟ半桶師

看到carol 做了一個起士香蒜麵包....香蒜一直是我的最愛.但卻沒加過起司~~

等呀等的...等到我冰箱的庫存出清了.趕快來做我喜歡的麵包..

貪心的我覺得只加<起司粉>怎麼能滿足我的味蕾..

所以動起了<高溫起司>的念頭...

決定邀請<它>一起來加入這個好吃的行列...

妳看~~~烤好的起司香蒜麵包裡面的高溫起司.也不甘寂寞的偷偷跑出來了呢...

carol 用的是中種麵糰.我因為時間上不允許.還是用我喜歡的<金牌加蛋>麵糰.....

準備了起司粉...高溫起司....還有蒜香奶油........麵糰桿開後.先抹上蒜香奶油.再排上高溫起司.....

先刷一層蛋汁.再灑上一層起司粉..........................再在麵包中間劃下一刀..等最後發酵囉~!!

等後發完成後.再刷一層蛋汁.再灑上一層起司粉...給它臭死人不償命啦...

烤出來的麵包好臭哦....喔....不是啦.....是好香啦....

妳可以想像一下...(因為妳吃不到)..蒜香...起司香....迷死人了啦~!!

等一下~~~我發現有一個麵包裡烤出來~~<一個台灣>~~ㄟ.....

哈~~~~.這就是愛台灣啦~!!....

這是個令人吃了會幸福的麵包...感謝carol 的分享.讓我變出好吃的麵包~~