在一片<塑化劑>的陰影下.能夠吃的安心已經是我們必要的需求...
在報紙上看到這一家<吃草>的餐廳.我們眼睛一亮..決定去看看....
他們是全台第一家賣<有機藥用鮮蔬>的火鍋店....強調有機/ 自然 / 健康 / 無毒 / 美味.....
我們都知道~~健康的東西都不好吃~~但是.這家店顛覆了我的印象..
我喜歡他的經營理念.也喜歡他們提供的餐點.這真的是一個從來沒有過的味蕾挑戰....
他們的特色請自己看一下...我就不寫了..
整個店的裝簧明亮乾淨..跟他們餐廳的訴求很像......中午..客人很多呢...
他們用餐是採~~自助式的~~~先看一下餐點內容~~~
有一個<熟食區>有一些沙拉.涼拌小菜.....
主吧台就是店內的主角~~<有機藥用蔬菜>...種類很多.
有十幾種呢..都是我們很少看到的植物....可以順便認識一下...
藥用植物後面就是一些火鍋料.有南瓜.芋頭.豆腐.蒟篛.冬瓜.木耳.和一些丸類....
還有一些有機的芽菜.有黑豆.甖嘴豆...還有他們特調的沙拉....口味很多...
還有從台東來的有機蛋.個頭比一般雞蛋小很多..............
還有難得一見的路蕎..(多吃可以排身體的砷毒)
還有這個小巧可愛的山苦瓜..形狀很像南瓜呢.......
還有這個用<雷公根>做的米苔目....(這個好吃)
這個是<網室豬肉>吃起來很鮮甜..肉質很嫩....
還有這個台東來的<戰鬥雞>...就是我們說的玉米雞...(老公說好吃)
這用藥草做的養生饅頭也很Q.很好吃.............
我拿了一個梅醋刺蔥醬 & 養生枸杞醬.....(沾醬)
這是我的沙拉....每一種芽菜吃起來的口感都不一樣....還不錯..
我拿了一些有機蔬菜...全都是沒看過.沒吃過的.....
他們火鍋的湯底也是藥蔬去熬的.有一股特別的清香....
老闆娘有說...外面的火鍋湯不要喝.....但他們家的火鍋湯一定要喝完.
因為這些有機蔬菜的養份都在裡面了....
我很好奇的咬了一下那個山苦瓜...我的媽呀..好苦哦.....很想吐出來.想說良藥苦口..又吞下去了..
老公一聽就說:那我那顆不要吃了....哈..怕吃苦哦....
那個有機蛋煮個半熟..跟著燙過的蔬菜一起吃...好吃呢....
我又拿了一盤回來煮火鍋....有一條冰冰涼涼的地瓜...山藥沙拉...路蕎....
還有一些吃了會讓人頭腦清楚的<巴參葉>..可以預防老人癡呆症ㄟ..(請認明有紅色小花的那個.)
我吃過婆婆醃的路蕎.酸酸甜甜的.脆脆的...沒吃過生的路蕎呢...
沒想到煮過的路蕎好鮮甜..口感脆脆的很好吃呀...這個一定要多吃.
因為它裡面有一種成份可以解我們體內的毒素...我在日本的節目中也看過.真的有效哦~!!
再來要大力推薦這個冰冰涼涼的有機地瓜.可以連皮一起吃...這好像是用蒸過的ㄟ...
妳看那個地瓜..好甜.好Q..好好吃
....那個質地跟一般的地瓜不同呢..忍不住要按個<讚>啦...
吃飽了...我聽了老闆娘的建議喝了一口湯.....歐買尬...真的好好喝呢..喝完喉嚨還會回甘呢...
這個高湯真的跟一般的火鍋湯頭不一樣...真好喝....(推...大力推啦..再按個<讚>~!!)
最後又忍不住拿了一盤<角菜>..因為他又叫<皇帝菜>..燙過有一股清甜味...好吃...
我猜湯頭會回甘跟它有關.......我猜的啦....
還有百草龜苓膏......百草茶(我沒喝到).....還有不錯喝的洛神花茶.....
吃起來沒有藥草味卻很好吃的蛋糕.....
最後喝了半杯<藥草咖啡>...也是一個<苦>字了得....咖啡味很淡..比較像燉過的中藥湯啦...
吃了好飽呢...因為是有機的藥草..忍不住吃很多...好撐呢.....
感覺整個人忽然頭好壯壯了起來.....(哈~心理作用啦~!)
不過~這樣的飲食真的感覺比較健康.又養生...我相信有健康概念的人都會很喜歡...
難得吃火鍋的我們一致對這家店給予好評...希望他可以一直經營下去.造福大家.....
因為有些好的經營理念曲高和寡...沒有人支持就會消失..真的很可惜....
如果妳也想讓自己偶爾清清腸胃..就過來吃吃草吧~!!
店名 : 百草饌原生植物汆燙鍋 (自助式)
地址 : 鳳山市文平街210號 (青年二路多那之旁)
訂位專線 : (07) 777 - 5502
營業時間 : 11:30~14:00 . 17:30~22:00 (平日)
11:30~22:00 (假日)
用餐資訊:平日午餐400元/人
晚餐及假日420元/人
(另外加收10%的服務費)
留言列表
