~~<大力水手>~~是我們童年熟悉的卡通影片...現在的小朋友可能不認識...
每當<卜派>的女朋友<奧莉薇>被壞人欺負的時候
....卜派總是會先挨打...
等到緊急的時候他才會趕快吃了<菠菜>就會力大無窮...
..然後把壞蛋打跑..贏得美人歸....
星期天在報紙上看到這個<大力水手蛋捲>..覺得很好奇...一看才知道原來是~~蛋捲包菠菜...
取這個名稱的廚師應該年紀也不小了吧.想的到大力水手
.......真是令人莞爾...
我看了一下做法還蠻簡單的..馬上來玩一下....
暑假期間小朋友在家裡..媽媽們也可以做這個蛋捲給小朋友吃...
順便跟小朋友說說我們小時候的經典卡通影片.....
因為老公不吃菠菜.所以我只做一人份.專程買一顆菠菜回來..
菠菜洗淨.川燙後切段.要擠乾水份....
雞蛋二個.加一大匙牛奶.少許黑胡椒.一起打散.....
蛋液下鍋後用叉子快速喇喇ㄟ..喇入空氣會讓蛋捲吃起來更鬆軟.
在蛋皮的另一端放上燙過的菠菜.....這個時候保持小火...
再放上起司片..可以加一點切片的蘑菇(我沒準備).再把蛋餅捲起來就好了....
吃的時候可以淋一點蕃茄醬或泰式的酸辣醬.....
看到大力水手在裡面了吧....哦...不是啦......是菠菜啦...
隨便再弄點生菜.烤二片吐司.就是營養豐富的一個早餐了...
妳要把它當晚餐也可以呀...再煎個牛排..
..就更美滿了...
昨天用馬鈴薯中種法做了一個<紅酒桂圓核桃麵包>寄到新竹給女兒......
順便練習一下割線....
今天中午女兒來電...一開口就說: 我要找~陳~寶~春.....
我說: 我就是..........妳收到我的冠軍麵包啦.....
女兒說: 它的紅酒味道好香哦....整個房間都是酒味...
我說: 當然囉...不然怎麼會得冠軍......(嘻~好爽..)
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