美食ㄟ半桶師

昨夜~~淅瀝.淅瀝的下了一整夜的雨....

清晨~~雨停了.沿海路工業區的街道樹被雨洗刷的好乾淨..

黃澄澄的 阿勃樂 彷彿在一夜之間全開了..那一串串像黃色葡萄的花串美極了..





>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

南瓜麵包最終回~~~~

哈..我不是說以後不做南瓜麵包了啦..我還是很愛南瓜的~~

只是這一顆不太好吃的南瓜終於用完了..(吐了一口氣)..

剛好在 JJ 那兒看她做了椰子麵包..才發現這是我玩麵包這麼久一直沒玩過的整形法...

找到機會做麵包.再打一份南瓜麵團..再加上我手上剛好有一包<甜椰絲>..

這種椰絲比較粗.有點甜.可以直接吃.或拿來做裝飾..

要做成內餡我還是把它加了點奶油.糖拌一拌..(沒有食譜.自己亂調的..試一下.好吃就好~)

就這樣直接包入內餡...

把包好的圓麵包壓扁....鬆弛五分鐘..

再把它們桿成長橢圓形...







對折.....

再對折...

從寬的地方往內剪開二刀...不要剪斷..尖尖的地方稍為壓緊...

把它們打開成為三朵花...

這粉麵團很大.做了十個麵包..五個做成蔥花麵包...有夠擠的...

香噴噴的蔥花麵包&椰子麵包出爐了....一盤台包...

這麼可口的蔥花麵包是我們家的常客..永遠不敗..

第一次做的整形椰子麵包也很不賴...椰子一直是我的最愛..今天才發現我很久沒吃椰子麵包了..好懷念~~

看到了吧~~這樣的椰絲吃起來更有咬勁..香氣十足...來一個吧~!!