kodo碎碎唸
計劃永遠趕不上變化.希望這只是短暫的...累呀~!!


我平常一個星期會去批發市場二次..除了固定買香菜/蒜頭...之外


平常吃飯買菜大都在批發市場完成...偶爾有些配菜不夠再到傳統市場購買..


所以我一次都會把五.六天的雞鴨魚肉/疏菜通通買一買...


而我買菜都是沒有規劃的..看到什麼就買什麼...回來再想要如何搭配...


 


今天這個甜豆就是黑白買的產物..因為不知道要炒什麼?...


而那個<里肌肉片>本來醃好了也只想簡單的炒一炒....後來才想到把這個燒肉拿來捲甜豆....


因為燒肉很薄容易熟..怕包在裡面的甜豆不會熟.所以事先把甜豆燙過一遍..




捲好的燒肉先用牙籤固定.下鍋煎到肉捲定型了.再把牙籤抽掉...把肉煎熟就好了...





香噴噴的甜豆燒肉捲完成了...






我們的午餐~~~


這天還有一道<九層塔炒香菇>...一道燙空心菜....





沒想到這個意外的組合還不錯吃哦...甜滋滋的甜豆剛好可以解肉類的油膩感..感覺不錯..





 


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接下來....


某年某月的某日的某一天......


炒了一道<清炒竹筍>...我家炒菜都不用放肉絲ㄟ......老人家也不適合吃太多肉啦..清淡的好..



還有一道<紅酒洋蔥排骨>......因為這裡已經有肉肉了....



我們的午餐~~



 


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照過來..照過來....


哈...接下來這個午餐比較新鮮哦...是前幾天的....不像上面那個日子就不可考了...


這一天有一道<蒼蠅頭>....其實這一盤就可以讓我吃到飽了..


一道<豆芽菜炒木耳>....這樣炒是因為最近菜很貴..這樣炒起來就有一大盤.才夠吃....


一道<甜菜根炒高麗菜>....這道應該要加點培根一起炒更好吃..可是忘了把培根拿出來退冰了..就醬囉..


 



最後這盤是老公看到電視裡的阿基師做了一道<芹菜炒透抽>..一直說好想吃...


因為現在<芹菜>季節不對..所以只能用西洋芹取代...加減吃囉~!!


交差了................


 



怎樣~~這二天的菜色很多吧..希望大家用餐愉快~!!


有閒卡擱來哦...


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美食ㄟ半桶師

kodo 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • I-like-baby
  • 感謝格友發表好文。
  • 侯♥lisa♥
  • <p>哇~這篇的好幾道菜我都喜歡耶</p>
    <p>就屬甜菜跟高麗菜太新潮我不能接受</p>
    <p>其他的我全要打包</p>
    <p>自家的灶腳您最大</p>
    <p>您說的算</p>
    <p>買啥煮啥沒得商量</p>
    <p>輝哥哥在嫌可是諾速喔</p>
  • Cara
  • KODO姐~看到電視說最近香菜很貴耶!想說你家的麵線還是家香菜ㄇ?(費用自行吸收)有人改用九層塔耶!
    每每看到這些美味都流了滿缸子口水嚕!^^跟兇媽一樣很會料理&變通耶!真厲害^^
  • 筠 &amp; 筠媽
  • 雖然妳忙著做生意, 但每天還是不忘要準備許多豐盛的菜餚, 每一道看起來都很好吃喔, 看來我得打起精神來做菜囉~
  • 小屁~
  • <p>每一道都很讚耶...</p>
    <p>肉類比較少一點.哈哈哈...</p>
    <p>我家都是肉食主義的...~~~</p>
  • 琥姐
  • 好特別哦,捲甜豆耶,說真的這個裡面要是捲葱成本會高很多....哈哈
  • *小矮人*
  • 小時候    我媽都是芹菜炒透抽小卷的<br><br>所以我偶爾也那麼炒    也會用西芹來炒<br>因為西芹便宜    一年四季賣場都有<br><br>燒肉片捲啥蔬菜都好好吃    好清爽<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/><br>下次來捲個水果    如何 ~~<br><br>今天本來也想買排骨來滷     路上下雨就作罷<br><br>不知kodo姊   有沒吃過一種滷排骨是白色那塊軟骨都滷到變ㄉㄨㄟ   ~ ㄉㄨㄟ 軟爛透明那種膠狀<br>但    肉還是完整都在     一點都沒骨肉分離喔  ~<br><br>我們這裡有家紅燒排骨麵店生意真好     我們幾個媽媽都研究不出到底是如何煮出那味道的<br>下次我買讓妳試看看    研究 研究  ~~~<br><br><br><br><br><br><br><br>
  • 金安德森
  • 您好..偶然看過您的網址..太豐富了不只是作品..還常生動加入生活中的點滴.豐富了我們的事也太棒了..想請問您我常做饅頭包子大餅.從未做過麵包..想請問您用過威寶和Dr.coods-烤箱.如果只是家用..較建議買哪款烤箱呢..因為看了您的麵包集.也想來學習做麵包.太有成就感了...感謝
  • &amp;quot;逗號&amp;quot;
  • <p><font color="#8000ff">現在的菜菜非常貴~~~貴到不像話啦~~~有感覺都是被菜蟲給賺走了~~~</font></p>
    <p><font color="#8000ff">稍有個颱風下雨的~~~就被有心人哄抬價格~~~很討厭啦!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/28.gif"/></font></p>
  • bobo
  • <p>有呀~~</p>
    <p>我如果有空,我一定每天來的呦</p>
  • 黃小喵
  • 大嫂曾經做過豬肉片捲金針菇 也好吃~