美食ㄟ半桶師

最近菜價高漲.真的有一點買不下手ㄋㄟ..

不過~飯還是要吃.歐巴桑還是要想辦法煮出三道菜....不知道最近大家都吃什麼?..

kodo 可以上菜的食譜越來越少了..所以只能把完成的菜色組合po上來給媽媽們參考..

讓每天為了開伙又不知道要煮什麼碗糕的太太們增加一點靈感...

菜貴的時候我還是會買菜.不過會想再買一點較便宜的其他食材來搭配.讓菜煮起來變大盤一點....

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像這個炒芥藍菜二小把40元...可以加一點生香菇或豆乾來炒..就很大一盤了..

那個南瓜我習慣炒鹹蛋.可是卻忘了買鹹蛋.所以直接炒熟淋一個蛋花.讓它量變多了..

家庭滷肉也是...多買幾個炸豆腐一起滷.就很豐富了..這一鍋約100元....

這樣一餐下來差不多200摳....

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這道是~~百頁豆腐炒海菜~~..二個百頁切丁就是一大盤了..

冰箱剛好有房東太太送的海菜就拿來一起炒..這樣一盤不超過30元....

這一餐最貴的是那個<鮭魚>120元......前一天剩下的滷肉再湊合一下...

全聯社買的西洋芹一大把48元...這一盤約用了3/2把...所以大概花了35元....

這一餐也不超過200摳...

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這一道是~~菇菇麻婆豆腐~~...用菇菇取代絞肉..一來省錢.二來份量一樣夠吃.又很下飯....

豆腐12元+菇菇20元......這一盤算40好了...

這天買到二把空心菜40元...燙一燙就是一盤....

黑噜噜的那個叫~~三杯烏骨雞~~...半隻雞120...炒做三杯很下飯....

喂~~不要顧著吃啦...自己算一下.這一餐下來花了多少錢..?.....(我們四個人吃飯喔~)

這一餐剛好200摳...

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這是一個綜合拼盤..有我喜歡的<黑輪片>..外加<煎菜圃蛋>...

那一盤~~黑胡椒鹹豬肉炒洋蔥~~...洋蔥比豬肉多..這一盤不超過100元...

那個花椰菜二顆50元..剛好一盤....所以勒...這一餐也很省....

這一餐也不超過200摳..

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今天買了一小把蔥就要50元...還好蔥只是拿來爆香用的.可多可少...有氣味就好....

可是這把<韭菜>可便宜了...一大把才20元...冰箱翻出一點菜圃乾一起炒.再打個蛋..看起來就很豐盛了...

今天煎了一尾<挪威鯖魚>...這種薄鹽鯖魚一條80元.油脂很夠.也很新鮮.非常好吃.....

玉米最近比較便宜.可以選擇....市場賣的一包20元..回來加點紅蘿蔔.培根炒一炒..也很下飯...

昨天沒吃完的鹹豬肉不浪費..買了一條<青椒>17元..再給它炒一炒又是一條好漢...不...一盤好菜...

這一餐也絕對不超過200摳..

其實大家看照片都覺得我們粗的很好...其實也沒有啦...歐巴桑也是有精打細算的...

做生意還能自己開伙吃飯已經很難了...以吃的飽為原則...

一次po這麼多的菜色.有沒有讓妳有一點食慾了..想好明天要吃什麼了...

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桃園好友林姐的小兒子計畫利用這個暑假自己去環島旅行...

現在的小朋友都很利害.做好功課.背著一個簡單的背包說走就走....

到高雄這一站預計在我們家住二天...

上禮拜帶林姐的兒子吃晚餐..吃了我人生的第一個<大阪燒>.....

這是完成品....這種東西趣味大於好不好吃....很好玩...

我們還點了一份<文字燒>....

吃文字燒的專用小匙...

店家幫我們完成文字燒之後.我們用小匙切出一小份.並在鐵盤上劃一劃.要把文字燒的鍋巴一起刮下來吃...

就因為那個小匙在鐵盤上劃來劃去的感覺就像在寫字..所以才把這個東西取名為<文字燒>...

這真的只有日本人想的出來啦...

就是這個香香的鍋巴啦..因為直接從鐵盤上括下來吃.還蠻燙的.

所以特別設計那種小匙..以免吃太大口燙嘴了..想想也真貼心...

妳吃過這種玩意兒嗎?...有機會嘗嘗吧...很好玩呢...