先猜猜看這是蛋糕?...還是麵包?...


 


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還記得前幾天那個用蛋塔皮做的丹麥貝殼嗎?...


就裡面包了酒漬櫻桃 & 松露巧克力克林姆的那個呀?...


我一邊做就一邊想..這樣的內餡組合很適合拿來做一個<黑森林蛋糕>...


因為黑森林蛋糕組成的條件就是<黑櫻桃>與<巧克力>呀.....


可是我最近沒那麼想吃蛋糕ㄟ..於是決定來玩一個<黑森林麵包>....








打了一份巧克力哈斯麵包的麵團..(請參考牛奶哈斯麵包..再加入巧克力粉即可)


先包入巧克力克林姆.再加二個酒漬櫻桃..








最後留一點巧克力克林姆做表面裝飾...




乍看來有一點像蛋糕的裝飾了ㄟ...





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出爐的麵包充滿巧克力的香氣..迷死人了啦...別看它乾乾的..這麵包可鬆軟的呢...





有沒有看到?..


這麼鬆軟的黑森林麵包吃起來真的很像在吃黑森林蛋糕呢...


果然有異曲同工之妙呀....真好吃..






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    kodo 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()