妳看過這種<椒>嗎?..它不是青椒.也不是彩椒.它叫青黃不接椒.簡稱青黃椒.....哈...我亂掰的啦...


其實它應該算是彩椒的親戚啦..只是不知道是遠房的還是近親......嘻...


好啦..不要開玩笑了.偶們來煮菜了...





沒有吃過的菜要怎麼炒呢?...有一個很安全的方法就是炒肉絲..


爆香蒜頭/辣椒...先把肉絲炒香了.再下青黃椒快炒之後稍為調味就好了..







這種青黃椒吃起來沒有青椒的嗆味.也沒有彩椒的甜味.還真的很青黃不接呢..


不接什麼?...就接不到嗆味呀.也接不到甜味呀......就是有它自己的焦味...不....椒味啦...





這是~~海菜炒豆皮..





這是~~蔥燒里肌片~~





我們的午餐~~





 


 


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天氣這麼熱吃什麼好呢??...無油又清淡的料理最受歡迎~~


這剝皮辣椒燜冬瓜就是一道無油料理..


做法很簡單.把冬瓜切塊.剝皮辣椒連湯汁一起.看自己喜歡的辣度..我用5~6根辣椒約加半瓶的湯汁..


再加一些水蓋過冬瓜.小火慢慢燜.把冬瓜燜到軟透了.稍為調味一下.


等冬瓜放涼了之後拿到冰箱去冷藏一夜讓它入味.隔天再拿出來吃.冷食熱吃都好吃..


 


要吃之前把剝皮辣椒切成小丁.加點香菜還蠻對味的...喜歡的話也可以灑幾滴香油..


經過一夜的休息之後.那個剝皮辣椒湯汁的味道都入味了.好好吃也好下飯..很清爽呢~!!





這是~~糖醋鱈魚~~





這是恆春的洋蔥拿來炒蛋.好甜好好吃..





我們的午餐~~





 


 


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有人送了一大推洋蔥給我..做了~~洋蔥照燒雞塊~~


 


 這是~~油條炒絲瓜~~





 


我們家餐桌最常見的~~塔香茄子~~





我們的午餐~~


難得看到我煮湯.哈..一鍋臭頭湯.....不是啦....是菜頭湯啦~!!


吃飯囉~!!






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