美食ㄟ半桶師

廣播一整天都在報導<油品>的新聞....

大統油品的問題越演越烈.很多知名的油廠也紛紛被點名了.就像一顆未報彈不知道會炸傷了誰?

政府單位應該要好好的把國內的所有油廠的食用油做一次大清查.給人民一個交代.一個安全的保障..

告訴我們到底還有什麼可以吃的...??

想想以前農業時代大部分的家庭都自己炸豬肉來炒菜.直到沙拉油問世.才開始改用沙拉油..

又隨著醫學的發達.研究發現長期吃豬油容易引起心血管疾病.膽固醇過高.大家漸漸少用豬油了..

後來又發現很多蔬菜油.種子油.橄欖油等對人的健康比較好.我們開始改變用油的種類..

這下好了.我們傻傻的吃了好幾十年了才知道竟然有人黑心讓我們吃棉枳油.只為了賺錢.真是該死~

難怪台灣的生育率一直下降.年輕人生孩子越來越不容易.這些黑心油可能是幫凶呢..

我常常鼓勵大家回家自己開伙.為的是自己煮的吃的安心..

可是遇到這種劣油的問題.外食或自己開伙都一樣中槍.真的死的好冤枉呀...

難倒我們還要回到那個自己炸豬油的年代.....

其實我平常也會炸一點豬油冷藏起來.做菜的時候偶爾為了香味加一點.但就是不敢多吃..

所以~~現在能怎麼辦??

好無力呀~~~

我想每個家庭主婦都會跟我一樣有這種感覺...(搖頭)

<薑燒旗魚肚>

我們的午餐~~

看到這油滋滋的滷豬腳忽然覺得很安心.至少它絕對沒有添加不明來源的劣油...

可以放心吃..

<蕃茄炒蛋>

我們的午餐~~

<金針燒雞腿>

上次的金針還有一些.再拿來煮一次.好下飯的雞腿..^_^..

<蛤蜊炒絲瓜>

<韭菜炒皮蛋>

我們的午餐~~

喔~~最後跟大家交代一下...

如果妳真的要自己炸豬油來做菜.那記得<麥片>要多吃一點.降低膽固醇..

要不就是炒菜盡量用燙的.這樣可以比較省油.也少吃油炸的食物..

最好是有人發明一種吃一顆就會飽的<仙丹>啦.

每天吃一顆都不會餓...就不用再被這些黑心食物毒害了..

唉~~~