美食ㄟ半桶師

前幾天我才在說 FB 與 BLOG 對我來說感覺是不一樣的.

今天我聽到一個不錯的註解與大家分享...

夏韻芬訪問一個來賓談到要把她專業的資訊寫在 FB 或 BLOG 上??

來賓說FB 感覺像是<快炒100>的海產店.可以不斷的上菜.妳如果手腳不夠快會什麼都吃不到..

我覺得這個比喻還蠻貼切的.就像我沒時間掛在FB時.網友上了什麼菜別說吃不到.連個影子也看不到.

FB 的消息不止量大也會快速被替代.不能一直去<花落>就會漏到很多東西或資訊..

連去按個<讚>的時間都沒有.更沒辦法一一去回覆大家的問題..

而BLOG感覺就是一個屬於自己的<花園餐廳>.可以優雅的用餐.可以沉澱.可以慢慢思考..

有空還可以為自己的花園種種花.除除草.心情好時還可以請大家一起來坐坐.聊聊天..

嘿~~我覺得這的比喻還不錯ㄟ.果然有讀冊ㄟ人卡敖講話.有說出我想說的意思呢..

妳們覺得呢?..哈...我也是喜歡BLOG可以讓我比較完整的表達我的想法與心情.分享美食與做法~

看我這麼勤快的每天PO文就知道.我喜歡我的花園餐廳..

歡迎大家有空常來坐坐....

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上次做的南瓜鮮肉包超好吃的.剩下半斤絞肉乾脆再拿來包一次.

嘿~我發現蘿蔔乾跟包子是好朋友ㄟ.非常麻吉喔.所以這次一樣再加一點蘿蔔乾進去..(好好吃喔~)

內餡的口味跟南瓜鮮肉包一樣.請自行參考..

冷凍還有一點紫色的蕃薯泥沒用完.就來做一個紫色的鮮肉包好了..

這次有把麵皮拍下來了.做包子的麵皮要桿成~中間厚外圍薄~.這樣包起來才不會收尾的時候一大坨麵團在包子上面..

其實我也不是每次包包子都很順利的..PO一張醜醜的包子給大家瞧瞧..我也是這樣走過來的.多練習就會了.沒有竅門啦..

哈~~會有人說我就真的不會..才怪..妳每天做總有一天就會了...真的啦..相信偶...

那天臨時想到變化一下包法.想說包子還可以包成什麼形狀呀?...忽然想到之前做過的< 繡球蛋黃酥 >..

於是手癢就捏了一個<繡球鮮肉包>了..沒想到我PO到臉書後大家說比較像<海葵>啦.害我三條線..好糗..哈..

人家明明是要包繡球的啦..真的看起來有像海葵嗎?...

本來想再玩一個的.才發現包子全包完啦.所以就只有獨一無二的一個了...哈..真好玩.

心裡七上八下的希望蒸過了之後不要變形才好.....嘿~~沒想到天從人願啦.水噹噹的出爐囉...真開心呀~!!

這個紫色的鮮肉包真美.真正是天然ㄟ尚水啦..............................撥一個給你聞香一勒.有夠好吃款ㄟ啦...嘻...(暗爽呀)..

玩麵粉已經是我每天必玩的遊戲了.看到美美的包子好看又好吃.整個心情大好..

每天動動腦想想花樣比較不會得老人癡呆症.有空再來想想下次還可以變出什麼來??

看到這麼美麗的繡球??...海葵??...哈~~我快被錯亂了啦..

不過~心情都好了起來了呢..

我的花園餐廳永遠為大家開著.歡迎進來賞花.....