美食ㄟ半桶師

這些都是颱風過後.蔬菜大漲價時做的午餐..

這次的颱風重挫蔬菜產區~彰化縣~.所有的蔬菜全軍覆沒..

除了少數自己種菜的阿伯或老婆婆會拿一些地瓜葉.空心菜出來賣以外..

第一次這麼久在菜市場看不到綠色的蔬菜..最近菜色有變多了.價格卻還沒降到以前的水準..

我相信每個媽媽都跟我一樣會想辦法讓餐桌上有一點綠色的蔬菜.盡量讓營養均衡一些.

這個冬瓜算是最便宜的了.買個一圈就能煮一鍋湯.或煮成一道菜.經濟實惠

我們的午餐~~

注意看那一盤菜豆仔..有沒有覺得它有一點瘦呀?就是有點細細長長的..

因為這是跟一個阿伯仔買ㄟ..阿伯仔自己種的.沒有施很多肥吧.所以這菜豆仔就有點營養不良了..

不過~阿伯賣的不貴.小小一把20元.買個二把就能炒出一大盤了...

這是餐桌上唯一的綠色蔬菜......^_^....

五味醬就是調出~~酸~甜~鹹~香~辣...的醬汁.

加上蔥花.蒜頭.薑末.辣椒.香菜(缺貨)..一起拌一拌就好了.拿來做沾醬或淋醬都可以..

第一次拿來淋在去骨雞腿上一起吃.還不錯喔~!!

這茄子也是淋上<五味醬>的..清爽的一道菜

我們的午餐~~~~也有綠色的花椰菜喔..^_^...

哈...最近在餐桌上看到綠色的菜就好開心..^_^

一看就知道這是清冰箱料理...

那個鳳梨酸到吃不下.只好拿來炒一炒.所以才有這道菜..哈..哈...

很奇怪ㄟ..那個鳳梨炒過真的就不酸了.只是不習慣吃鳳梨配飯....

我們的午餐~~ ~~吃飯囉~!!