kodo碎碎唸
計劃永遠趕不上變化.希望這只是短暫的...累呀~!!

DSC08798

最近有幾個格友開始使用<攪拌機>打麵團做麵包.

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()

▲top

DSC08613

最近有去上麵包課的同學都有機會拿到老師自己培養的<天然酵種>回來餵養~

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

▲top

CIMG0030

4月13日星期天~我去<珮瑜>家上了我期待已久的實作課.因為今天有我最想學的~小圓法~(開心)

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

▲top

DSC08496

太陽花學運在今天退場了.現代的年輕人勇於表達自己的思想.也勇於承擔.未來的命運如何就要自己去面對....

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top

DSC08489

前一陣子天氣忽冷忽熱.很多人家裡的地磚都裂開了.這是極端氣候造成的熱漲冷縮.不要說人受不了.連地磚都抗議了..

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

▲top

DSC08446

把法國麵包做成功是我今年給自己訂下的目標.包含拖鞋麵包與小圓法...

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()

▲top

20140406_141116

平常做生意都六點多就起床了.星期天休假也是時間到就醒過來了.(勞碌命一個..)

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

▲top

DSC08554

清明節有三天連假.我們店休二天.沒有回龍潭掃墓也不用拜拜更不用準備吃春捲...

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

▲top

DSC08340

蒜泥白肉~~自己問豆油蛤.就蒜頭+醬油而已..^_^　..

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

▲top

20140312_070329

今天~我又做外婆了.第三次了ㄟ....^_^..開心呀~!!

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣()

▲top

DSC08332

愛香跟我分享她自己用水果酵素醃漬的<酸白菜>.我一直擱在冰箱裡不知道要如何下手??

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

▲top

DSC08394

這幾年台灣的烘焙業蓬勃發展.新一代的麵包店開的質感越來越好了~

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

▲top

DSC08403

我來了.....

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

▲top

DSC08304

 這幾天腦袋空空的一點靈感也沒有.這一篇已經放了很多天了.想不到什麼話題可以聊的...

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

▲top

20140306_230357

這是kodo專用的拖鞋麵包.可愛吧~~(挑眉)

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

▲top

20140129_215313

上次去上麵包課~陳共銘老師給我們一些他自己養的<天然酵種>.希望我們好好運用在麵包裡.

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

▲top

DSC08314

昨天接到廠商的電話說下禮拜開始我們的<大腸>供應量可能會縮減了..

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

▲top

DSC08134

最近豬價大漲豬肉太貴改吃素了嗎?...哈~並沒有.這是上個月做的啦.拿出來墊檔的...(吐舌頭)

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

▲top

2014-03-03-09-24-45_deco

228三天連假.二個女兒帶著孫子回來看我們.做阿嬤的我當然很高興囉..

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

DSC08106

貝果的口感給人家的印象就是Q又帶點嚼勁.是一種需要慢慢品嚐的麵包

(繼續閱讀...)

kodo 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

▲top
«123 45...91